◇和の台所 ええあんばいさん
みなさま、こんにちは！
今回は池袋から少し離れたお店様。
西武新宿線 上石神井駅南口から徒歩１分ほど。
上石神井 南大通り商店街に入ってすぐにある
【和の台所 ええあんばい】さんを今回ご紹介します！
お店の方の明るいお出迎えをいただいて…生ビールで乾杯！
どれもこれも美味しそうで、なかなかメニューを決められなかった私たち。
そこで、店長の和さんおすすめの料理を注文させていただきました。
お食事もお酒も進むこと、間違いなし！
↑おさしみおまかせ３点盛り
お魚も美味しいですが、貝もぷりっぷり！
↑青さのりの玉子焼き
この日イチオシの玉子焼きはとっても絶品！
冷えた身体もほっとしちゃいました。
ビールがあいちゃったし…今日も喜平が飲みたいなあ。
前回に引き続き「静岡蔵 喜平」をいただきました！
ボトルの横にある日本酒メニューはお客様の好みに合わせて頼める優れもの。
私が作ったので見てみてください（笑）
ちなみに左上のロゴは和さんの手書き！
他のメニューもそうなのですが、心のこもった素敵な文字
こちらは是非！じっくり見てほしいと思います！
↑豚ロール巻５種類
お好みの味付けで味わってほしい豚ロール！
カウンターに座れば炙っている様子も見えますよ～！
↑長芋のフライドポテト
こちらは通常メニューからオーダー。
お野菜の料理が多いので、女性がオーダーしたくなるものがたくさんなんです。
喜平の他にも美味しいお酒、もちろんあります！
「出世城 葵御紋」
こちらは燗でおすすめしていますが、今回はぬるで。
辛口のお酒が飲みたい方は、是非！
普通酒もなかなか侮れませんよ。
店員さんや隣の席のお客様との会話も弾み、
（上井草駅すぐの系列店【ぼっちり】さんからのお客様でした！）
さらには店員さん達の ”ええあんばい” なおもてなし。
帰る頃には、もちろん
”しあわせなきもち” でいっぱいでした！
和さん、次回はプライベートでお邪魔させてくださーい！
ごちそうさまでした◎
＊
ええあんばい
営業時間:17:30〜25:00
席数:カウンター10席、テーブル20席
定休日:不定休
電話番号:03-6904-8545
住所：練馬区上石神井1-5-11
◇漢方和牛とかき小屋さん
みなさま、こんにちは！
今回も池袋のお店さんをご紹介いたします！
JR池袋駅東口から徒歩７分ほど。
平喜屋からも近いところにあります◎
大人しか知らない池袋のディープな飲み屋街
「栄町」と「美久仁小路」に店舗を構え
テレビ出演も多数している繁盛店さん！
こちらが今回ご紹介する【漢方和牛とかき小屋 栄町店】さんです！
18時過ぎにお邪魔したのですが、
すでにいらっしゃるお客様の楽しい声が聞こえました。
では、こちらも入店！
↑ローストポークの合い盛りサラダ
牡蠣をいただく前にサラダでも…
なんて言いながら注文したのですが
予想以上のボリュームでお肉好きにはありがたい！！
↑漢方牛の炙り
店員さんイチオシのこちら！
その場で炙ってもらえると映えますよね～！！
そして今回は喜平２本注文！
左【静岡蔵 喜平】と、右【喜平 別誂】どちらもオンメニュー◎
ありがとうございます！
お肉を堪能したところで…一番人気のメニューくださーい！
↑ガンガン焼き
カキ６個、ムール貝６個、ハマグリ２個をガンガン焼く大人気メニュー！
やっぱり牡蠣に一番合うのは日本酒なんですって。
そりゃ杯数も進みますよね…！
これだけでもなかなかのボリュームですが、
なんといってもおすすめはカンカンに残ったダシで美味しい〆！！
↑〆の一番人気、トマトチーズリゾット
チーズもその場で炙ってもらえましたよ！
実はこの日、ご予約のお客様が多く
目の前の系列店【海老と馬肉と日本酒】さんにて取材させていただきました。
メニューはなんと嬉しいことに！
２店舗のメニューをいただけるんです。
今回の取材はかき小屋さんのメニューのみご紹介でしたが
店名通り「海老好き」「馬肉好き」もちろん「日本酒好き」な方には
【海老と馬肉と日本酒】さんのメニューも食べていただきたいです！
次回は池袋から離れたお店さんにお邪魔します。お楽しみに！
＊
漢方和牛とかき小屋
営業時間:水～土・祝前日17:00〜26:00( LO:25:30)
月・火・日17:00~24:00(LO:23:30)
※スタッフさんの体力次第で変更になる場合もあり！
席数:46席
定休日:無
電話番号:050-5589-6492
住所：豊島区東池袋1-13-1
◇和GALICO寅さん
みなさま、こんにちは！
今回は戻ってきました！平喜屋の地元、池袋。
池袋駅（西口方面）C6出口から徒歩５分ほど。
今回ご紹介するお店様【和GALICO寅】さんです！
のれんを見てお分かりになった方も多いはず。
そう、今回は「ジビエ料理」が有名なおしゃれ店でございます。
のれんをくぐるとすぐ、カウンターが登場。
19時を過ぎる前にはカウンターは埋まってしまいました。
確実に行くならば、予約必須です！
とりあえず取材の緊張を解すべく、生ビール（笑）
お店さんのロゴ入りグラスって、特別感があって素敵！
こちらがお邪魔した日のメニュー。
メインの前に！気になったものをいただくことにしました。
↑名物！フォアグラ大根
噂に聞いていたときから食べたくて食べたくて…！！！
ナイフで切っていただくのですが、これが柔らかすぎて…とても最高でした。
↑鰹の燻製ポテトサラダ
中にいぶりがっこ、上にはかつおぶし、その上には生かつおぶし！
豪華なおつまみでした◎
そろそろ日本酒も飲もうかな…
なんてラインナップを見たら真ん中に【喜平】の文字！
それだけでなく、
和GALICO寅さんにいらっしゃるお客様からもご好評の声をいただいてるようです！
ありがとうございます！！
そんな嬉しいお話を聞いていると、横から良い香りが…
↑焼き野菜とジビエ肉味噌
思わず、私たちも注文しちゃいました！
隣にいらしたお客様から
「野菜を食べた後、残った肉味噌だけでもお酒のアテになるんですよ～」
と教えていただきまして。
いつものお酒といただきましたよ！
【喜平 別誂】とジビエのペアリングも◎！
すっきりとお口の中をリセットしてくれます。
それでは、メイン料理を一気にご紹介！
プリプリさがとまらない！
↑【猪】もも肉の塩焼き
ローズマリーのスパイスも最高！
↑【兎】香草焼き
やみつきになる歯ごたえ！
↑【鶉（うずら）】里芋とレンコンの唐揚げ
どのジビエ料理も食べやすく、思わず虜になってしまいました…！
お店の方もお客様も、とてもフレンドリーであたたかい空間の和GALICO寅さん。
いつものおつまみじゃ物足りない方も、
少人数だけどわいわい飲みたい方も、
ジビエ・お野菜・日本酒のどれか１つでも好きな方も、足を運んでみては？
次回もお楽しみに！
＊
隣にいらしたカップルさま。
（たまたま見ていたらですが…）
楽しい時間をありがとうございました！
たのしいお話を聞けて嬉しかったです。
またどこかでお会いできることを願っています！
＊
和GALICO寅（わがりことら）
営業時間:17:00〜26:00( LO:25:00)
席数:カウンター9席、テーブル4~5席
定休日:不定休
電話番号:070-1319-7406
住所：豊島区池袋2-58-9 清水ビル1F
◇銀座 乃だやさん
みなさま、こんにちは！
2019年第一弾は…大人な街、銀座に行ってきました！
JR新橋駅 銀座口から徒歩４分ほど。
銀座八丁目にある、金六ビルさん４階のお店さん。
（１階の餃子屋さんが目印になるかと思います！）
エレベーターを出たらすぐに看板がお出迎え！
こちらが今回ご紹介する【銀座 乃だや】さんです。
乃だやさんは静岡県に本店があり、
「静岡の味」をたくさん味わうことができるお店さんなのです！
だから名物おでんも…
右のおでん鍋は「関東おでん」ですが、左には「静岡おでん」がたくさん。
さっそく、静岡おでんを注文！！
けど、静岡県出身の私たち取材班は物足りない…
そう、静岡おでんには「だし粉」が必須なんです！
↑黒はんぺんフライ
静岡名物といえば…黒はんぺん！
私は数年前まで、黒はんぺん＝日本共通のはんぺんだと思っていました…。
↑静岡産黒毛和牛の大串
「お肉も食べたい！」というご要望はこちらでクリア◎
とても美味しくて、思わずおかわりしちゃいそうでした（笑）
静岡トークに花が咲いたら、自然と飲みたくなるのは静岡の地酒。
今回は「静岡蔵 喜平」をいただきました！
日本酒以外にも、
・静岡割り（お茶割り）
・三ヶ日みかんサワー
など、ドリンクも静岡でたくさん。
日本酒はあまり…というお連れ様も静岡ドリンクを楽しめること、間違いなし！
最後はこちらで〆！
シラス嫌いの私も美味しくいただけました！
乃だやさんも平喜屋も静岡にゆかりがあるからなのか、
どこか地元に戻ってきたような安心感がありました。
余談ですが、帰省したら本店にもお邪魔したいなあ…と思います！
静岡県出身の方は是非！
そうでない方も銀座でゆっくりおでんを味わってみてはいかがでしょうか？
次回は池袋編の予定。お楽しみに！
＊
銀座 乃だや（のだや）
営業時間:月～金16:00~23:00(LO:22:30)
第2・第4土曜日16:00~22:00(LO:21:30)
席数:カウンター、テーブル計28席
定休日:日曜・祝日
電話番号:03-6264-5504
住所：中央区銀座8-7-9 金六ビル4F（金春通り）
◇酒蔵きたやまさん
みなさま、こんにちは！
今回は池袋から１駅、大塚にあるお店さんのご紹介です。
大塚駅南口から徒歩３分。
沢山のちょうちんと縦看板が特徴の【きたやま】さんです！
緊張しながらものれんをくぐると…
日本酒好きには嬉しい空間がお出迎え。
壁には日本酒の銘柄がズラりと並んだ短冊や、いろんな酒蔵さんの前掛けが飾られています。
（もちろん喜平も飾ってあるので、ご来店の際は探してみてください！）
カウンターの席ごとにおぼんとお箸が並べられていて、自分専用の席があるような気分。
生ビールで乾杯しつつ、お通しをいただきます。
カウンターに日本酒の定番メニューが置いてあるので注文もしやすい◎
冊子のメニューには沢山のお食事、お酒が載っているのでじっくり選ぶこともできました。
↑ あんきもポン酢
あるとついつい注文しちゃうあんきも。
この１品だけでも日本酒がどんどん進みます！
そして今回飲んだお酒はこちら！
喜平 別誂の斗瓶取りです！
実はこの斗瓶取り、きたやまさんでしか飲めないお酒なんです。
今回は「弐番斗瓶」を飲みました。
（お邪魔したのは１１月末。時期によって、ほかの番号の可能性もあります）
斗瓶取りとひとくくりにしても、番号によって味わいは瓶によって変わります。
それがまた面白いですよね！
別誂のすっきりさを想像してたらびっくり！
とっても味わい深くて、これも別誂なの？と思うほど(笑)
他のお酒と飲み比べようとしたのですが、ついついおかわりしちゃいました。
↑蟹とカブのグラタン
今回のメインはこちら！
グラタンの中に蟹がたくさん、カブがごろっと！
チーズ料理も日本酒とマッチングしましたよ◎
20時になる前にはカウンターが満席！
みなさん日本酒を片手に笑顔が溢れていました！
50代～の大人なお客様が多かったです。
私も将来ああなりたいな…なんて思い浮かべた取材でした。
次回もお楽しみに！
＊
酒蔵きたやま
営業時間：17:30~22:30(LO:22:00)
席数：カウンター20席、テーブル25席
定休日：日曜・祝日・第3土曜日
電話番号：03-3946-5366
住所：豊島区南大塚2-44-3
